Merjenje vsebnosti L-jabolčne kisline

Specialistična laboratorijska analiza. 

Parameter: L-jabolčna kislina [g/l] 

Metoda, naprava: Encimatska metoda, avtomatski analizator vina (spektrofotometrični).

Standard OIV: OIV-MA-AS313-26 

Prostornina vzorca: 10 ml 

Jabolčna kislina se seveda nahaja v jabolkih, pa tudi v slivah, hruškah in višnjah. Poznavanje njene količine v vinu nam omogoča odločitev o izvedbi jabolčno-mlečne fermentacije. 

Vina z nizko vsebnostjo te kisline bodo mikrobiološko stabilnejša.

Dostava vzorcev:

Vzorce za analizo je mogoče dostaviti osebno v prodajni salon podjetja v Łodzi (takrat je možna izbira analiziranih parametrov in plačilo na kraju) ali poslati po pošti / s kurirjem na naslov 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 z oznako LABORATORIUM. Poleg tega prosimo, da v paket priložite opis vzorcev in izbranih analiz (potrdilo o naročilu in plačilu prek spletne trgovine Browin). Vzorci, poslani po pošti/s kurirjem, naj bodo v čisti, nevtralni posodi (npr. od mineralne vode, brez dodanega okusa) in dobro zavarovani, da varno prispejo v laboratorij.

Čas izvedbe:

Čas izvedbe storitve je odvisen od količine naročenih analiz in trenutne zasedenosti laboratorija ter znaša do 7 dni.

Izdajamo račune z DDV.

Opomba: Poslane vzorce hranimo 2 tedna, nato jih odstranimo. Morebitna vprašanja prosimo sporočiti v tem obdobju.