Specialistična laboratorijska preiskava.
Parameter: pH-vrednost
Metoda, naprava: laboratorijski pH-meter
Standard OIV: OIV-MA-AS313-15
Prostornina vzorca: 50 ml
Poznavanje pH-vrednosti našega vina nam omogoča ustrezno žveplanje vina. Nižja kot je pH-vrednost, manjši je lahko dodatek kalijevega metabisulfita. Od pH mošta, nato pa vina, so odvisni: stabilnost vina, odmerek dodanega SO2, nagnjenost k oksidaciji.
Preveč nizka pH-vrednost lahko povzroči nepravilno potek fermentacije, zlasti pri sadnih vinih in medenih vinih, kjer je puferna sposobnost lahko nižja kot pri grozdnem moštu.
Dostava vzorcev:
Vzorce za analizo je mogoče dostaviti osebno v prodajni salon podjetja v mestu Łódź (takrat je možna izbira analiziranih parametrov in plačilo na kraju samem) ali poslati po pošti / prek kurirja na naslov 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 z navedbo LABORATORIUM. Poleg tega prosimo, da v paket priložite opis vzorcev in izbranih analiz (potrdilo o naročilu in plačilu prek e-trgovine Browin). Vzorci, poslani po pošti/prek kurirja, morajo biti v čisti, nevtralni posodi (npr. od mineralne vode, brez okusa), dobro zaščiteni, da varno prispejo v laboratorij.
Čas izvedbe:
Čas izvedbe storitve je odvisen od števila naročenih analiz ter trenutne zasedenosti laboratorija in znaša do 7 dni.
Izdajamo račune z DDV.
Opomba: Poslani vzorci se hranijo 2 tedna, nato se varno odstranijo. Morebitne nejasnosti prosimo sporočite v tem obdobju.