Parni sokovnik je priročna naprava, ki se v kuhinji vsakega ljubitelja domačih shrankov odlično obnese. Z njim boste zlahka pripravili okusne in zdrave sokove za vse leto, zase in za svoje bližnje. Parni sokovnik bodo posebej cenili vrtičkarji ter lastniki vrtov in domačih sadovnjakov, ki želijo uži... več >
Parni sokovnik je priročna naprava, ki se v kuhinji vsakega ljubitelja domačih shrankov odlično obnese. Z njim boste zlahka pripravili okusne in zdrave sokove za vse leto, zase in za svoje bližnje. Parni sokovnik bodo posebej cenili vrtičkarji ter lastniki vrtov in domačih sadovnjakov, ki želijo uživati v lastnem soku iz sezonskega sadja.
Praktičen, za pripravo sokov iz različnih vrst sadja - primeren za pripravo soka iz vrtnega in gozdnega sadja, iz mehkega, poltrdega in trdega sadja.
Hitro do popolnega soka - najkasneje v eni uri dobite odličen sok tudi iz najtršega sadja.
Udobna uporaba - parni sokovnik je namenjen uporabi na vseh vrstah štedilnikov. Priprava kompleta je zelo preprosta – dovolj je, da tri posode v pravilnem zaporedju zložite eno na drugo. Gotov sok lahko preprosto pretočite neposredno v steklenice ali kozarce z uporabo izpustne cevke.
Učinkovitost - prostornina za 8 l sadja je ekonomična rešitev, ki olajša predelavo tudi večjih količin sadja in pridobivanje velike količine soka.
Visoka kakovost - parni sokovnik je izdelan iz nerjavnega jekla z zelo visoko trdnostjo, odpornega na mehanske obremenitve in temperaturo.
Parni sokovnik, s katerim boste brez truda pripravili zadostno količino soka tako za sprotne potrebe kot tudi za zalogo za jesensko-zimski čas. Z na ta način pridobljenimi okusnimi in zdravimi sokovi boste vi in vaši bližnji lahko uživali v okusu najljubšega sadja skozi vse leto.
Komplet sestavljajo tri na sebe nalegajoče posode, pokrov in cevka s sponko. Zgornja posoda (št. 1) – za sadje (do 8 litrov). Srednja posoda (št. 2) – za sok, ki ga lahko s priključeno izpustno cevko prelijete v steklenice ali kozarce. Spodnja posoda (št. 3) - za vodo. Parni sokovnik lahko uporabljate na vsakem tipu štedilnika.
Parni sokovnik je izdelan iz nerjavnega jekla z zelo visoko trdnostjo, odpornega na mehanske obremenitve in temperaturo. Če ga uporabljate v skladu s priporočili v navodilih, vam bo učinkovito služil vrsto let.
Uporabaparnega sokovnika
Posodo št. 3 napolnite z vodo do približno 2 cm pod zgornjim robom. Nato nanjo namestite posodo št. 2, na sam vrh pa posodo št. 1. V posodo št. 1 dajte prej pripravljeno, oprano sadje. Mehko sadje, npr. borovnice, jagode, maline ali ribez, vsujte celo – nezdrobljeno. Trdo sadje, kot so jabolka ali hruške, narežite na koščke, manjše od 3 cm. Sadje posujte s sladkorjem v količini od 100 do 600 gramov, odvisno od kislosti sadja in od tega, kako sladek želite, da bo končni sok. Komplet pokrijte s pokrovom in zaprite sponko na cevki (priporočamo, da cevko pripnete na uho posode št. 2).
Tako pripravljen komplet postavite na vir toplote (plinski, električni štedilnik ipd.) in vodo počasi zavrite. Po vrenju zmanjšajte moč ogrevanja do te mere, da se okoli posode ne tvori prekomerna količina pare. Pod vplivom vodne pare in povišane temperature se bo iz sadja začel izločati sok, ki se bo zbiral v posodi št. 2.
Čas, potreben za pridobitev soka, štet od trenutka, ko voda zavre (ko se para pojavi v zgornji posodi), znaša:
- za mehko sadje (npr. jagode, maline): 20-30 minut;
- za poltrdo sadje (npr. črni ribez, ameriške borovnice): 30-40 minut;
- za trdo sadje (npr. jabolka, hruške): 45-60 minut.
V tabeli v navodilih so prikazani približni časi kuhanja posameznih vrst sadja, približna količina sladkorja, ki ga je treba dodati, ter pričakovana količina pridobljenega soka.
Približno 15 minut po tem, ko voda zavre, odprite sponko na izpustni cevki – nakopičeni sok s cevko pretočite neposredno v steklenice ali kozarce. Takoj po njihovi napolnitvi jih zaprite s kronskimi zamaški ali navojnimi pokrovčki tipa twist-off. Steklenice in/ali kozarce, napolnjene s sokom in zaprte z zamaški ali pokrovčki, postavite v lonec z vodo in pasterizirajte 30 minut (šteto od trenutka, ko voda zavre).
Pozor! Da dobite sok visoke kakovosti in dolge obstojnosti, vse postopke med pripravo izvajajte z upoštevanjem popolne čistoče. Za pomivanje delov parnega sokovnika uporabite običajna sredstva za pomivanje posode, izogibajte se pa grobim ščetkam, gobicam in praškom, ki lahko opraskajo posode. Enako temeljito umijte kozarce, steklenice, zamaške in pokrovčke. Dobro je, da jih operete nekaj ur prej in jih obrnjene navzdol pustite, da se posušijo.
Posode, ki sestavljajo parni sokovnik, lahko pomivate tudi v pomivalnih strojih.
Vinarstvo
![Parni sokovnik iz nerjavnega jekla, 8 L ['parni sokovnik iz nerjavnega jekla 8 l', ' parni sokovnik iz nerjavnega jekla', ' parni sokovnik', ' parni sokovnik iz nerjavnega jekla mnenja', ' parni sokovnik Lidl', ' sok iz aronije iz parnega sokovnika', ' jekleni parni sokovnik', ' nerjavni parni sokovnik', ' parni sokovnik za domačo rabo', ' sok iz parnega sokovnika', ' domači sok']](/static/images/100/parni-sokovnik-iz-nerjavnega-jekla-8-l-800508.webp)
