Damižane so namenjene tako za fermentacijo vin, piv in medovin kot tudi za shranjevanje že pripravljenih pijač. Priročen ročaj olajša pretakanje tekočine iz damižane. Spodnji del damižane je zaščiten z elegantnim pletenim ovojem.
Tehnični podatki:
Ø notranji 2,8 cm.
Prostornina damižane 5 L ± 8 %.
Zapiralo, primerno za damižano s prostornino 5 L:
- gumijasti zamašek z odprtino Ø 33/29 (647033)
- zamašek iz plute Ø 30/25 (652500)
- kapa Ø 45 (647245)
- navojni pokrovček za damižano 5,3,2 L (641000).
Značilnosti:
Steklo, iz katerega so izdelane damižane, ima vse certifikate, ki dovoljujejo stik z živili, ki vsebujejo alkohol. To steklo ni termično kaljeno.
Uporaba:
Stekla ne izpostavljajte prehitrim temperaturnim šokom, saj lahko prevelika razlika v temperaturi povzroči njegovo poškodbo. Priporočamo pomivanje stekla v mlačni vodi z dodatkom dezinfekcijskih sredstev, npr. kalijevega metabisulfita ali Oxi Turbo.
Zaradi velikih napetosti, ki nastajajo med burno fermentacijo, je v tem obdobju priporočljivo damižano zapreti z manj tesnim zamaškom iz vate, kar preprečuje morebitno pokanje stekla.
Opomba:
Prostornina damižane 5 L ± 8%.
Cena velja za 1 kos.
