Brewkit Coopers Brew A IPA

Lastnosti izdelka:
To je izdelek avstralskega podjetja Coopers, namenjen pripravi23 L piva.
Vsaka pločevinka vsebuje:
-1,7 kg hermetično zaprtega hmeljenega sladnega ekstrakta, brez dodanih konzervansov (slad je po konsistenci podoben karamelu/medu).
-vrečico pivovarskih kvasovk (priloženo pod pokrovčkom).

Prava priložnost – 100 % kakovosti po izjemni ceni!
Rezultati raziskav, opravljenih na Inštitutu za biotehnologijo kmetijsko-živilske industrije v Lodžu, so pokazali, da koncentrat ohranja vse svoje lastnosti najmanj 18 mesecev po datumu uporabnosti, ki ga navaja proizvajalec. To so potrdili tudi preizkusi v našem laboratoriju in vari izkušenih pivovarjev – ob uporabi novega kvasa ekstrakt ohrani vse svoje značilne lastnosti, ki zagotavljajo, da je pivo enako napitku, pripravljenemu z uporabo prvotnega kvasa.

1. Najvišja kakovost — komplet vsebuje visokokakovosten koncentrat hmeljenega slada, brez dodanih konzervansov, ter posebej izbrane kvasovke. S kombinacijo teh sestavin boš sam pripravil odlično pivo z značilnim profilom.

2. Enostavna priprava — z koncentratom Coopers potrebuješ le osnovno opremo, vodo in sladilo, da začneš svojo domačo pivovarsko avanturo.

3. Odličen okus in aroma, plemenita barva — Z Brewkitom Coopers Brew A IPA boš pripravil pivo s tropsko, citrusno aromo ter okusom z notami grenivke in grenkim, hmeljnim zaključkom. Pivo te bo navdušilo tudi z globoko, jantarno barvo z rdečimi odsevi.

4. Se splača! Stroški priprave domačega piva na osnovi koncentratov Coopers so naložba, ki ti bo z veseljem vračala odlično pivo – tako, kot ti je všeč in kadar želiš. Porabil boš manj, kot če bi kupoval gotova piva, doživetje ob pokušini lastnega napitka pa bo neprecenljivo – tudi za tvoje bližnje in prijatelje.

5. Dovolj za vse — ena pločevinka koncentrata zadostuje za pripravo od 18 do 23 L odličnega domačega piva!

Koncentrat Brew A IPA je izdelek znamke Coopers – delo vrhunskih avstralskih strokovnjakov, ki že generacije ustvarjajo po svetu cenjene brewkite – hmeljene sladne ekstrakte za samostojno pripravo piva. Zahvaljujoč ustvarjalni kombinaciji receptur podjetja Coopers in izkušnjam podjetja BROWIN, specializiranega med drugim za proizvodnjo kvasa in asortimenta za domače mikropivovarne, je priprava lastnega piva zdaj lažja kot kdaj koli prej. Koncentrat za pripravo piva Brew A IPA nastaja z mešanjem drobno mletega ječmenovega slada z vodo s temperaturo ki ne presega 75 °C. Naslednja faza proizvodnje je filtriranje in izparevanje preostale tekočine v vakuumskih pogojih do trenutka, ko dobi gosto, medeno konsistenco.

Koncentrat Brew A IPA omogoča pripravo lastnega, močno jantarnega ameriškega piva IPA, za katerega je značilna citrusno-grenivkina nota, uravnotežena z jantarjevim sladom. Vse te lastnosti pomenijo, da je ta koncentrat standard za domače minipivovarne. Pod pokrovčkom pločevinke s koncentratom so kvasovke, kar izjemno poenostavi pripravo domačega piva. Komplet vsebuje visokokakovosten slad, aromatičen hmelj in posebej izbrane kvasovke. Koncentrat, sterilna oprema, voda in izbrano sladilo — to je vse, kar potrebuješ, da boš kmalu užival v izjemnem okusu in aromi domačega, zlatorumenega napitka prefinjenega značaja. Pokušina v krogu družine ali prijateljev bo tvoj razlog za ponos in popestrila zabavo tudi v večji družbi — ena pločevinka Brew A IPA ti omogoča pripravo od 18 do 23 L visokokakovostnega kraft piva.

Zahtevnost priprave: enostavno

Barva piva EBC: 230

Stopnja hmeljenja / grenkobe IBU: 830

Pločevinka vsebuje: 1,7 kg hermetično zaprtega hmeljenega sladnega ekstrakta, brez dodanih konzervansov (slad je po konsistenci podoben karamelu/medu) ter vrečico pivovarskih kvasovk (nameščeno pod pokrovčkom).

Predvidena vsebnost alkohola: (pločevinka ekstrakta + 1 kg glukoze/sladkorja ali pločevinka sladnega ekstrakta): 4–5 %

Manjši dodatki sladkorja ti bodo omogočili pridobiti lažje pivo!

Način za prihranek!

Cena opreme je naložba v prihodnost — vsi potrebni izdelki: fermentacijska posoda, pokrovčki, zapiralo za steklenice – to znaša približno 200 zł. Seveda lahko sčasoma razvijaš svojo pivovarsko strast in vse bolj profesionalno uporabljaš dodatne izdelke, namenjene navdušencem nad pivovarstvom. Zadostuje pa že minimalna, osnovna oprema, da lahko uživaš v pivu, ki si ga pripravil sam. Še posebej priporočamo naš komplet MIKROBROWAR 1 (406000), ki je odlična ideja za darilo, obenem pa popoln začetni komplet za osebo, ki želi začeti s pivovarstvom.

Ta izdatek se zelo hitro povrne, zlasti ker je priprava piva iz koncentrata ugodnejša kot nakup gotovega piva v trgovini. Na primer, ob nakupu koncentratov Coopers za 23 L piva (povprečna cena pločevinke: 70 zł) – strošek 500‑mililitrske steklenice je 1,5 zł. Z dodatkom sladkorja ali glukoze (kar vpliva na boljši okus piva) – bo ta strošek narasel na 2 zł. To je še vedno cena, nižja ali primerljiva z najbolj priljubljenimi »običajnimi« pivi, ki so v velikih diskontih v akcijah po 2,5 do 3 zł. Ne pozabi tudi, da je užitek ob pitju in deljenju domačega piva s prijatelji in družino ... neprecenljiv! Za tiste, ki imajo raje bolj izbrane okuse in kraft piva, imamo koncentrate Amber Ale, Long Play IPA in Diablo IPA, ki omogočajo pripravo do 8,5 L piva. To so že bolj prefinjene vrste, pogosto prisotne v obrtniškem pivovarstvu, katerim lahko dodaš tudi hmeljene sladne ekstrakte za še izrazitejši okus. Strošek priprave takega piva znaša od 2 do 3 zł za 500 ml steklenico. Medtem se promocijske cene tovrstnih piv v diskontih gibljejo od 6 do celo več kot deset zł. Zlahka je torej opaziti, da lahko s strastjo do domačega piva ne le prihranimo, temveč tudi razvijamo svoj pivovarski okus in navdušujemo druge z degustacijo vse bolj zanimivih napitkov.

Kako pripraviti lastno domače pivo?

PRIPRAVA LASTNEGA PIVA JE ZELO PREPROSTA IN UGODNA! DOVOLJ SO 4 KORAKI:

KOLIKO ČASA POTREBUJEŠ?

1.    Zmešanje vseh sestavin: približno 20 minut.

2.    Odstavitev pivine: približno 7 dni.

3.    Stekleničenje: približno 40 minut.

Ko bo pivo pripravljeno in ohlajeno – uživaj v njem po mili volji!

Recept za domače pivo:

1. Vso opremo temeljito izperi z uporabo kalijevega metabisulfita.

2. V kozarec nalij vodo s temperaturo okoli 28 stopinj, nato dodaj kvasovke izpod pokrovčka. Vse skupaj rehidriraš 15 minut.

3. S pločevinke odstrani navodila, nato jo za približno 10 minut postavi v vročo vodo.

4. V lonec nalij približno 2 L vode in jo zavri.

5. Vsebino pločevinke vlij v lonec z vodo in dobro premešaj, dokler se pivina (karamela) ne raztopi.

6. V izprano posodo vlij 2 L hladne vode in vsebino lonca, nato pa dolij vodo do prostornine 8,5 L.

7. Temperaturo celote stabiliziraj na 24–26 stopinj, nato dodaj kvasovke in energično premešaj.

8. Posodo tesno zapri in namesti fermentacijsko cevko.

9. Fermentiraj 10 dni.

10. Pivo pretoči v steklenice, v vsako 0,5 L steklenico dodaj 1 pastilko Coopers Carbonation Drops. Steklenice postavi v temen in topel prostor.

11. Po 2 tednih je pivo pripravljeno za pokušino!

Spoznaj bolje znamko Coopers!

In izvedi, kako preprosto je pripraviti avstralsko pivo!

Preberi tudi naš članek "Naredi osvežilno pivo"