Vinarstvo
Bananova omaka zveni nenavadno? Prav to je njena največja odlika! Sladko-pikantna kombinacija banan, čilija in aromatičnih začimb se odlično poda k burgerjem, pomfriju in jedem v slogu street fooda. Ta izviren recept ni namenjen le drznim gurmanom, temveč tudi pripadnikom generacije Z, ki radi eksperimentirajo v kuhinji. In če si oboževalec Minionov – bananin pridih je zadetek v polno!
Recept za sladko-pikanten bananin kečap
Priprava:
- Banane olupi in nareži na koščke, čebulo drobno nasekljaj.
- Na olju popraži čebulo, dodaj česen, čili in kurkumo.
- Dodaj banane, kis, sladkor in sol.
- Duši 15 minut in občasno premešaj.
- Zmelji do gladkega; po potrebi dodaj vodo ali olje.
Dober tek! ...ker je domače boljše!
