Vinarstvo
Robide v soku so odličen dodatek k čaju v zimskih večerih. Ti plodovi se bodo odlično podali tudi k ovseni kaši ali jogurtu. Robide v soku se podajo tudi k proseni kaši, pecivu in sladoledu. Okusne in aromatične, predvsem pa zdrave, saj poleg vitaminov B in C vsebujejo tudi provitamin A, magnezij, kalcij, kalij in pektine, ki uravnavajo raven holesterola.
Recept za robide v soku
Priprava:
Sveže nabrane (ali kupljene) robide nežno operi in odcedi na cedilu. Ko voda odteče, jih zloži plast za plastjo v posodo, vsako plast posuj s sladkorjem. Sadje pusti tako nekaj ur, najbolje pa čez noč v hladilniku. Ko robide spustijo sok, jih skupaj s sokom preloži v prekuhane kozarce, zapri in pasteriziraj 1 uro. Plodovi so po tem času pripravljeni za shranjevanje v domači shrambi!
Oblikovanje: Freepik
...ker je domače boljše!
