Vinarstvo
Limone v ingverjevem soku z dodatkom cimeta, janeža in klinčkov so vložnine, ki vam bodo pozimi prinesle še posebej veliko veselja. Dodane v čaj vas bodo ogrele tudi v še tako mrzlem večeru, odlično se obnesejo tudi kot dodatek k sladicam ali močnejšim alkoholnim pijačam. Limone bodo pridobile dodatno aromo in okus, če jih zmešate z rezinami limete ali pomaranče. Eno je gotovo — limona v takšni izvedbi bo teknila prav vsakomur!
Recept za limone v ingverjevem sirupu
Priprava:
Limone operi in popari. Tri sadeže nareži na rezine, iz četrte iztisni sok. V majhne, prekuhane kozarčke daj rezine limone in koščke naribanega ingverja. Vodo, limonin sok, sladkor, cimet, janež in klinčke daj v lonec in kuhaj nekaj minut. Vroči preliv prelij v kozarčke s sadjem. Kozarčke zapri in jih pasteriziraj približno 15 minut.
