Vinarstvo
Liker iz kosmulj je odličen napitek iz še vedno premalo cenjenih plodov. Kosmuljev liker ima čudovit okus, deluje proti vročini in protivnetno. Njegove dragocene sestavine pomagajo tudi pri krepitvi odpornosti organizma. Priprava likerja iz kosmulj ne zahteva veliko časa, na pokušino njegovega pravega bogastva pa bo vendarle treba še malo počakati....
Recept za kosmuljev liker
Priprava:
Zrele, krepke plodove temeljito operi, odcedi na cedilu, odstrani peclje in cvetne ostanke, jih rahlo potlači in spravi v kozarec. Dodaj sladkor, zalij z alkoholom, tesno zapri in pusti stati dva tedna na sončnem mestu pri sobni temperaturi, ne pozabi posodo občasno pretresti. Nato precedi in pretoči v steklenice. Tako preprosto je!
Pozor!
Plodovi so primerni za dekoracijo sladic, lahko jih tudi znova preliješ z alkoholom in dodaš več sladkorja, s čimer boš dobil kosmuljev liker.
