Vinarstvo
Ideja o združitvi sladke jagode z aromatično baziliko z izrazitim zeliščnim pridihom je zadetek v polno, ko gre za pripravo domače marmelade. To nevsakdanjo marmelado je preprosto pripraviti v domačem zavetju, mi pa vas bomo vodili korak za korakom...
Recept za jagodno marmelado z baziliko
Priprava:
Jagode operi, odstrani peclje in jih nareži na koščke. Frukta-Żel zmešaj z jagodami, vse skupaj zavri in ves čas intenzivno mešaj. K jagodam vsuj sladkor in kuhaj nekaj minut, da se popolnoma raztopi. Nato dodaj limonin sok in lističe bazilike — kuhaj še 5 minut. Vročo marmelado nalij v kozarce, privij pokrove in jih obrni na glavo ali pasteriziraj.
Dober tek! ...ker je domače boljše!
