Konzervirani izdelki
2 avgust 2025
Domači kakavovo-slivov džem
Kategorija:
Konzervirani izdelki
Zahtevnost:
Srednje
Porcije:
4
Kakavovo-slivov džem je predlog za sladkosnede, ki obožujejo izvirne kombinacije. Ščepec kakava in slive zadostujejo, da v domačem okolju pričaraš okusen, domač džem, ki bo navdušil vsakogar. Tukaj je naš preverjen recept za džem iz sliv — korak za korakom.
Opombe
Recept za sladek kakavovo-slivov džem
Priprava:
- Slive izkoščiči (lahko jih tudi olupiš), daj v lonec, dodaj vodo in limonin sok.
- Lonec pokrij, postavi na nizek ogenj, nato džem kuhaj 10 minut (občasno premešaj).
- Nato dodaj sladkor in kakav ter vse skupaj zavri, ves čas mešaj.
- Ko se sladkor popolnoma raztopi, dodaj pektin (Frukta-Żel) in še enkrat zavri; kuhaj približno 2 minuti. Ko džem doseže pravo gostoto, ga prelij v prekuhane kozarčke, privij pokrove in jih obrni na glavo. Lahko jih tudi pasteriziraš.
Dober tek! ...ker je domače boljše!
