Konzervirani izdelki
4 december 2018
Domače marinirane gobice
Kategorija:
Konzervirani izdelki
Zahtevnost:
Srednje
Porcije:
4
Marinirane gobe v kisli marinadi so ene najpogostejših domačih vložnin na policah shrambe. Hitre in preproste za pripravo so okusen prigrizek ter dodatek k omakam, bigosu in mesnim jedem. Tukaj je preverjen recept za marinirane gobe — korak za korakom.
Opombe
Recept za marinirane gobe v kozarcu
Priprava:
Zeli pretolci v možnarju. Sestavine marinade skupaj z zeli zavri. Gobe temeljito operi, večje nareži in stresi v krop. Kuhaj 10 minut, nato odcedi. Operi in prekuhaj kozarce. Vanje daj gobe in jih prelij z marinado z začimbami. Kozarce pasteriziraj v vreli vodi 10 minut. Vzemi kozarce iz vode in jih pusti, da se ohladijo. Po enem tednu so gobice že pripravljene za prigrizek!
Dober tek! ...ker je domače boljše!
