Damidžane so namenjene tako za fermentacijo vin, piv in medenih vin, kot tudi za shranjevanje že pripravljenih pijač. Priročni ročaj olajša pretakanje tekočine iz damidžane. Podstavek damidžane je zaščiten z elegantnim opletom.

Tehnični podatki:
Ø notranji 2,0 cm.
Prostornina damidžane 1 L ± 5%.
Višina damidžane z navojnim pokrovčkom 22,3 cm.

Zapirala, primerna za damidžano prostornine 1 L:
- gumijast zamašek z odprtino Ø 41/37  (647041) za natikanje  na vrat
- plutovinast zamašek Ø 30/25 (652500)
- kapica Ø 45 (647245)
- navojni pokrovček za damidžano 5,3,2 L (641000).

Značilnosti:
Steklo, iz katerega so izdelane damidžane, ima vse certifikate, ki dovoljujejo stik z živili, ki vsebujejo alkohol. Gre za nekaljeno steklo.

Uporaba:
Stekla ne smemo izpostavljati premočnim temperaturnim šokom, saj lahko prevelika razlika temperatur povzroči njegovo poškodbo. Priporočeno je pomivanje stekla v mlačni vodi z dodatkom razkužil, npr. kalijevega metabisulfita ali Oxi Turbo.
Zaradi velikih napetosti, ki nastajajo med burno fermentacijo, je v tem obdobju priporočljivo damidžano zapreti z manj tesnim zamaškom iz vate, kar preprečuje morebitno pokanje stekla.

Pozor:
Prostornina damidžane 1 L ± 8%.
Cena velja za 1 kos.

Zapirala, primerna za damidžano prostornine 1 L:
- plutovinast zamašek Ø 21/16 (652250; 652201; 652202)
- plutovinast zamašek Ø 23/18 (652302; 652301)
- pokrovček z dozirnikom (641020).

Značilnosti:
Steklo, iz katerega so izdelane damidžane, ima vse certifikate, ki dovoljujejo stik z živili, ki vsebujejo alkohol. Gre za nekaljeno steklo.

Uporaba:
Stekla ne smemo izpostavljati premočnim temperaturnim šokom, saj lahko prevelika razlika temperatur povzroči njegovo poškodbo. Priporočeno je pomivanje stekla v mlačni vodi z dodatkom razkužil, npr. kalijevega metabisulfita ali Oxi Turbo.
Zaradi velikih napetosti, ki nastajajo med burno fermentacijo, je v tem obdobju priporočljivo damidžano zapreti z manj tesnim zamaškom iz vate, kar preprečuje morebitno pokanje stekla.

Pozor:
Prostornina damidžane 1 L ± 8%.
Cena velja za 1 kos.