Sirarski kalup za sir tipa koryciński Ø 21/11 x 8,5 cm za 2 kg

Sirarski model je orodje za izdelavo in hkratno oblikovanje sira. Namenjen je za domačo proizvodnjo mehkih skutnih in siriščnih sirov v obliki poloble, med drugim sirov tipa koryciński. Posoda je po obliki podobna cedilu ter ima posebne nogice, ki omogočajo odtekanje sirotke, pa tudi dva ročaja, ki olajšata delo z modelom.

• Vašim domačim izdelkom daje estetski videz - z sirarskim modelom v obliki cedila dimenzij Ø 21/11 x 8,5 cm boste dobili kar 2000 g sira tipa koryciński.
• Trajnost in varnost - model je izdelan iz trpežnega materiala s certifikatom za stik z živili. Zagotavlja dolgotrajno in varno uporabo ter odpravlja tveganje poškodb ali migracije neželenih snovi v sir.
• Enostavno odcejanje sirotke - zaradi odprtin v modelu sirotka prosto odteka, kar omogoča doseganje odlične konsistence sira in zmanjšanje presežne tekočine.
• Opremljen s posebnimi nogicami in dvema ročajema - model, opremljen s posebnimi nogicami, preprečuje neposreden stik sira z odtekajočo tekočino, kar bistveno zmanjša tveganje kontaminacije in pozitivno vpliva na higieno proizvodnje. Poleg tega ima dva ročaja, ki olajšata delo z modelom.
• Brez ostrih robov - na modelu ščiti pred nenamernimi urezninami ali poškodbami med uporabo, zaradi česar je postopek izdelave sira varen in udoben.

Bi si zaželeli okusen, domač sir? Trd, poltrd, siriščni, v tipu korycińskega? Nič lažjega. Z našim sirarskim modelom boste hitro in učinkovito pripravili domačo specialiteto, ki bo izstopala ne le po izjemnem okusu, temveč tudi po edinstvenem videzu. Kar je pomembno, model vam bo služil dolga leta - izdelali smo ga iz trpežnega materiala s certifikatom za stik z živili. Zelo praktična in priročna rešitev so posebne nogice, ki preprečujejo neposreden stik sira z odtekajočo tekočino, kar bistveno zmanjša tveganje kontaminacije in pozitivno vpliva na higieno. Odsotnost ostrih robov pa sir dodatno ščiti pred nenamernimi urezninami.