Komplet arom tekočega dima, 6 kosov po 40 ml

Dodajte svojim jedem izjemne, globoke dimljene arome – brez uporabe klasične dimnice! Uporabite naše tekoče arome dima – to je idealen način, da hitro in udobno dosežete učinek pravega dimljenja.

Zakaj izbrati komplet tekočih arom dima?

• Vsestranska uporaba - izberite aromo, ki se poda k vaši jedi, in začutite izjemen učinek dima v izbrani noti – klasični, hrastovi ali češnjevi. Odlično za meso, ribe, sire, juhe, omake, zelenjavo, jedi z žara, za izdelavo klobas ter za vaše avtorske veganske in vegetarijanske recepte.
• Učinek pravega dimljenja - intenzivna aroma poustvari značaj tradicionalnega dimljenja, brez dolgotrajnih priprav, brez generatorja dima in brez posebne opreme.
• Hitro in preprosto za uporabo - aromo dodajte v slanico, marinado, juho ali maso, ali pa jo nanesite neposredno na jed, da ustvarite izjemno dimljeno noto.
• Učinkovito - 1 steklenička zadošča za približno 3 kg mesa!
• Varno - vsaka aroma je pridobljena iz naravnih kondenzatov zgorevanja lesa.

🔥 Klasična aroma -odlična za marinade, BBQ omake, juhe (npr. grahovo ali fižolovo), chilli con carne, dresinge ter pri pripravi mesa za žar, domačih mesnin, rib (npr. lososa, skuše) in sirov.

🌳 Hrastova aroma - odlična k mesu, perutnini, ribam, sirom in jedem z žara. Odlično se poda k izrazitim okusom (BBQ, dušena rebrca, pečena mesa in zapečeni siri). Odlična tudi kot dodatek k juham, kot so jota, fižolova ali grahova juha, golaževa ter različne kremne juhe.

🍒  Češnjeva aroma - priporočamo predvsem za juhe, kot so fižolova in grahova, zeljna s kislim zeljem ali jota, golaževa, čebulna, krompirjeva, borsč (slan) oziroma juha iz rdeče pese, pa tudi za kremne juhe iz buče, cvetače ali zelene ter juhe na osnovi leče ali čičerike.

Način uporabe posamezne arome (steklenička 40 ml):

Pred uporabo pretresite.

1. Za solilne raztopine in marinade: 25 ml arome na 1 L marinade ali slanice.
2. Za juhe in omake: 15–25 ml na 1 L.
3. Neposredno na izdelek: z čopičem nanesite aromo neposredno na meso ali ribe pred peko, cvrtjem ali pečenjem na žaru (brez redčenja).
4. Za izdelavo klobas: 6–10 ml na 1 kg mase.

Sestavine:

- klasična aroma: voda, aroma, barvila (karamel, izvleček paprike)

- češnjeva aroma: voda, aroma, naravna češnjeva aroma 4,6 %, barvila (karamel, izvleček paprike)

- hrastova aroma: voda, aroma, hrastova aroma 4,3 %, barvila (karamel, izvleček paprike)

Neto količina vsake izmed 6 arom: 40 ml

Pogoji shranjevanja:

Hranite dobro zaprto, zaščiteno pred sončno svetlobo, pri sobni temperaturi. Po odprtju porabite v 30 dneh.

Izdelek ni namenjen neposrednemu uživanju.

Varnost in skladnost s predpisi

Naše arome dima so varne za uporabo in v celoti skladne z veljavnimi predpisi Evropske unije o aromatičnih snoveh.

Izdelki ne vsebujejo snovi, umaknjenih ali prepovedanih na podlagi:

• Uredbe Komisije (EU) 2024/234, ki spreminja Prilogo I k Uredbi (ES) št. 1334/2008,
• Uredbe Komisije (EU) 2024/2067, ki spreminja Uredbo (EU) št. 1321/2013 glede snovi za aromatiziranje dimljenega dima.

Sestava vsake arome izpolnjuje vse veljavne pravne zahteve, skladnost pa je potrjena na podlagi aktualne dokumentacije in informacij dobaviteljev surovin.

Skrbimo za kakovost, preglednost in varnost naših izdelkov - zato lahko arome dima uporabljate z vsem zaupanjem, skladno z njihovim namenom.

Do dimljenega okusa lahko pristopite na več načinov! Tekoča aroma je preprost in hiter način, da dosežete učinek dimljenja brez dimnice – preizkusite!