Esenca z okusom slivovke, za 4 L, 40 ml

Odkrijte našo esenco z okusom slivovke, ki vam omogoča na preprost način pripraviti pijačo z globoko, slivovo aromo in intenzivnim okusom. Zaradi vsebnosti naravnih arom ta esenca zagotavlja bogata okusna doživetja. Okusite zgodovino in tradicijo!

Cenili boste prednosti izdelka:

• Intenziven okus in aroma slivovke - esenca vam omogoča ustvariti pijače z izrazitim, slivovim značajem, idealne za ljubitelje tradicionalnih žganih pijač.
• Preprostost in hitrost priprave - dovolj je, da esenco zmešate z visokoalkoholno pijačo in sladkorjem v želeni količini, pustite najmanj 24 ur - in že lahko uživate v pripravljeni pijači.
• Učinkovitost - steklenička s prostornino 40 ml zadostuje za pripravo kar 4 litrov pijače, kar je zelo ugodno tudi z vidika stroškov.
• Praktična embalaža - posebne vdolbine v steklenički omogočajo natančno odmerjanje porcij esence po 10 ml, kar olajša pripravo manjših količin pijače.

Način uporabe:

Vsebino stekleničke (40 ml) vlijte v 4 litre visokoalkoholne pijače. Dobro premešajte in pustite najmanj 24 ur, da se sestavine povežejo. Za najboljši okus in aromo priporočamo uživanje pijače po približno enem tednu.

Pripravite svojo pijačo z okusom slivovke in presenetite svoje goste z izjemno aromo ter intenzivnim okusom!

Ali ste vedeli, da? Zgodovina slivovke na Poljskem sega v 17. stoletje, ko so po zgledu balkanske palinke začeli proizvodnjo teh sadnih, močnih pijač.

Uporabite našo esenco za pripravo odličnega slivovega likerja:

Sestavine:

• 500 ml slivovke (pripravljene na osnovi naše esence)
• 500 g zrelih češpelj
• 200 g sladkorja
• 1 strok vanilje (izbirno)
• 1 paličica cimeta (izbirno)
• 100 ml medu (izbirno, za nežnejši okus)

Postopek priprave:

1. Slive operite, osušite in odstranite koščice. Lahko jih rahlo prebodete z vilicami, da bolje oddajo aromo.
2. Sadje prenesite v velik steklen kozarec.
3. Dodajte strok vanilje in cimet, nato vse skupaj prelijte s slivovko.
4. Kozarec hermetično zaprite in ga postavite v temen, hladen prostor za najmanj 6 tednov; občasno kozarec pretresejte.
5. Po tem času odlijte tekočino (na tej stopnji lahko precedite suhi macerat), sadje pa posujte s sladkorjem. Ko spusti sok, odlijte sladki macerat in ga združite s prej odlito alkoholno tekočino.
6. Liker precedite skozi gazo ali filter za kavo. Po želji lahko dodate med za bolj žameten okus.
7. Prelijte v steklenice in pustite še 2–3 mesece, da liker dozori in razvije poln okus.

Postrežba:

Liker je najbolje postreči ohlajen, v majhnih kozarčkih, kot digestiv po obroku.

Na zdravje! 🍷

Sestavine: glicerin, voda, kislina (jabolčna kislina), arome, naravna aroma 1,8%.