Vrtna prekajevalnica – lesena, na kovinskem podstavku, s priklopnim kuriščem iz pečarske pločevine ter z dodatno opremo – je vsestranski komplet in v marsičem edinstven. Odlično odgovarja potrebam vsakega, ki išče visokokakovostno prekajevalnico iz naravnega lesa, ki se bo elegantno in povsem naravno podala v prostor domačega vrta ali parcele.

 

  • Univerzalna vrtna prekajevalnica, idealna za prekajevanje mesa, rib in sirov - zelo prostorna 200 L, prilagojena različnim metodam prekajevanja z uporabo lesa in sekancev. Lahko služi tudi za zapečenje izdelkov po prekajevanju. Zaradi svoje velike višine 1 m je odlična za prekajevanje dolgih klobas.
  • Visokokakovostni materiali - prekajevalna komora, izdelana iz izbranega, brušenega smrekovega lesa, z udobnim dostopom skozi vratca in odpirljivo strešico, je postavljena na stabilnem kovinskem podstavku, ki omogoča lahko priključitev kurišča iz debele pečarske pločevine.
  • Vsaka prekajevalnica je ročno izdelana - zato je vsak primerek na svoj način edinstven. Uporabo skrbno izbranih, naravnih materialov, skrb za podrobnosti in natančno prileganje elementov bo cenil vsak zagovornik trdne, rokodelske izdelave.
  • Preprost in hiter sestav - po navodilih lahko prekajevalnico preprosto sestavite in pripravite za delo. Montažo lesenih elementov olajša uporaba vijakov. 
  • Uporabni elementi v kompletu - v kompletu so termometer za prekajevalnico, 6 prečk za obešanje izdelkov ter 5 kavljev za prekajevanje.

 

Prostornina prekajevalnice: 200 L

Višina prekajevalne komore: 100 cm

Približen vložek v prekajevalnico: 15-25 kg

 

Med prednosti te prekajevalnice sodi možnost uporabe pri prekajevanju po različnih metodah ter čvrsta konstrukcija, v kateri je uporabljen izbran, brušen, naravni les. Prekajevalna komora je izdelana iz smrekovih deščic. Odpiralna strešica je pritrjena na tečaje, kar zelo olajša nameščanje vsebine v notranjost prekajevalnice. Dostop do prekajevalnice tako skozi vratca kot skozi strešico je zelo praktična in udobna rešitev. Zaradi precejšnje višine komore je idealna za prekajevanje tako dolgih klobas kot tudi dolgih rib. Komori je prilagojen kovinski podstavek z nogicami, vir dima pa je na spodnji del komore priključeno veliko stransko kurišče z dvo-stopenjskim sistemom kroženja zraka, izdelano iz debele pečarske pločevine. Konstrukcijo komore krepijo debeli prečni nosilci. Vratca prekajevalnice so pritrjena na robustne, prašno lakirane tečaje. Odstranljiv deflektor omogoča enakomerno razpršitev toplote in dima med postopkom prekajevanja.

 

Elementi kompleta:

 

Prekajevalna komora

  • zunanje mere lesene prekajevalne komore: 50 x 50 x 100 cm - brez strešice
  • mere strešice z dimnikom: 53 x 58 x 28,5 cm
  • deske: smrekove, debeline približno 2 cm
  • elementi opreme: termometer za prekajevalnico, 6 prečk za obešanje izdelkov, 5 kavljev za prekajevanje 

 

Podstavek za prekajevalno komoro: jeklen, 50 x 50 x 40 cm

 

Kurišče in povezovalni elementi 

  • zunanje mere: 30 x 30 x 35 cm
  • premer priključka za cev: fi 10 cm
  • 2 kosa jeklenih cevi po: 0,5 m in fi 10 cm
  • koleno: 90 stopinj, fi 10 cm
  • elementi kompleta so prebarvani z barvo, odporno na visoke temperature
  • kurišče je izdelano iz debele pečarske pločevine - približno 1,5 mm
  • vratca kurišča so opremljena z dvo-stopenjskim sistemom kroženja zraka


Mere se lahko razlikujejo za +/- 0,5 cm


Pred prvo uporabo je prekajevalnico treba zunaj impregnirati – priporočamo uporabo 100% lanenega olja ali 100% tungovega olja za zaščito lesa in povečanje njegove trajnosti.

 

Način montaže prekajevalnice, varnostna priporočila za uporabo ter koristni napotki so vključeni v Navodila, priložena kompletu.