2 kosa nadomestnih tesnil za vakuumske varilnike 320620 in 320623 znamke Browin.
Lastnosti vakuumskega varilnika:
- Svežina in okus za dlje časa - z vakuumskim pakiranjem živil podaljšaš njihovo svežino in rok uporabe. Pakiraj vakumsko ali zavari vrečke z različno vsebino.
- Praktična funkcionalnost - porcijsko razdeli hrano, kuhaj po metodi sous-vide (v hermetično zaprtih vakuumskih vrečkah), pripravljaj marinade ter suhomesnate izdelke in zorjene sire, v vrečkah zavari sipke izdelke. Prepreči mešanje vonjav in poskrbi za red v hladilniku.
- Rebraste vrečke v kompletu - visokokakovostne rebraste vrečke v 2 velikostih.
Vakuumsko pakiranje:
- Zavira razvoj aerobnih bakterij.
- Ščiti pred spremembo vlažnosti in prehajanjem arom.
- Ščiti neživilske izdelke pred oksidacijo, korozijo in vlago (dokumente, fotografije, nakit itd.).
Dodatne informacije:
- Skoraj vse lahko vakuumsko pakirate: sadje, zelenjavo, sire, meso, suhomesnate izdelke, ribe, pripravljene jedi, pecivo itd.
- Rebrasta vrečka z zamrznjeno vodo lahko služi kot obkladek pri športnih poškodbah.
Opozorilo: Za vakuumsko odsesavanje zraka je potrebna folija ali rebrasta vrečka/vreča (strukturirana). Običajne folije lahko le hermetično zvariš.
Vakuumsko pakiranje ti bo v veliki meri skrajšalo čas mariniranja izdelkov in zagotovilo sočnost suhomesnatih izdelkov med zorenjem. Poleti in jeseni boš z vakuumskim varilnikom idealno pripravil/-a sezonsko sadje za zamrzovanje. V ustreznih folijah boš lahko shranil/-a tudi npr. sveža zelišča. Po praznikih in zabavah, ko običajno ostane precej hrane, boš z vakuumskim pakiranjem podaljšal/-a različnim okusnim grižljajem rok uporabnosti.
Shranjevanje živil – vodnik
| Hladilnica (5±3°C) | Običajno shranjevanje | Vakuumsko pakirano |
|---|---|---|
| Surovo meso | 2-3 dni | 8-9 dni |
| Morski sadeži/ribe | 1-3 dni | 4-5 dni |
| Toplotno obdelano meso | 4-6 dni | 10-14 dni |
| Zelenjava | 3-5 dni | 7-10 dni |
| Sadje | 5-7 dni | 14-20 dni |
| Jajca | 10-15 dni | 30-50 dni |
| Zamrznjeno (-16±-20°C) | Običajno shranjevanje | Vakuumsko pakirano |
|---|---|---|
| Meso | 3-5 mesecev | > 1 leta |
| Ribe | 3-5 mesecev | > 1 leta |
| Morski sadeži | 3-5 mesecev | > 1 leta |
| Temperatura okolja 25±2°C / sobna | Običajno shranjevanje | Vakuumsko pakirano |
|---|---|---|
| Kruh | 1-2 dni | 6-8 dni |
| Piškoti/čajni keksi | 4-6 mesecev | > 1 leta |
| Riž/moka | 3-5 mesecev | > 1 leta |
| Oreščki/semena | 3-6 mesecev | > 1 leta |
| Čaj | 3-6 mesecev | > 1 leta |
Pakiraj vakumsko – ne zavrzi hrane in skrbi za denarnico z optimalnim izkoriščanjem kupljenih in pripravljenih živil. Živi v duhu načel Zero Waste!