Nerjaveče sokovnik 8 L

Sokovnik je praktična naprava, ki se odlično obnese v kuhinji vsakega ljubitelja domačih shrankov. Z njim lahko vsakdo zlahka pripravi okusne in zdrave sokove za celo leto, zase in za bližnje. Sokovnik bodo še posebej cenili vrtičkarji, lastniki vrtov in domačih sadovnjakov, ki želijo uživati v lastnem soku iz sezonskega sadja.

• Praktičen, za pripravo sokov iz različnih vrst sadja - za pripravo soka iz različnih vrst sadja, vrtnega in gozdnega, mehkega, poltrdega in trdega. 
• Hitro pripravljanje idealnega soka - v največ eni uri lahko tudi iz najtršega sadja pridobite odličen sok. 
• Udobna uporaba - sokovnik je namenjen uporabi na vseh vrstah kuhalnikov. Priprava kompleta je zelo enostavna - dovolj je, da tri posode postavite eno na drugo v pravilnem vrstnem redu. Pripravljen sok lahko enostavno pretočite neposredno v steklenice ali kozarce z uporabo odtočne cevi. 
• Učinkovitost - kapaciteta za 8 L sadja je ekonomična rešitev, ki olajša predelavo tudi večje količine sadja in pridobitev velike količine soka.
• Visoka kakovost - sokovnik je izdelan iz nerjavečega jekla z zelo visoko trdnostjo, odpornim na napetosti in temperaturo. 

Sokovnik, s katerim boste zlahka pripravili tako ustrezno količino soka za trenutne potrebe kot tudi zaloge za jesensko-zimsko obdobje. Z okusnimi in zdravimi sokovi, pridobljenimi na ta način, boste vi in vaši bližnji lahko uživali v okusu najljubšega sadja skozi vse leto. 

Komplet sestavljajo tri posode, ki se postavijo ena na drugo, pokrov in cev z objemko. Zgornja posoda (št. 1) – za sadje (do 8 litrov). Srednja posoda (št. 2) – za sok, ki ga lahko s priključeno odtočno cevjo pretočite v steklenice ali kozarce. Spodnja posoda (št. 3) - za vodo. Sokovnik se lahko uporablja na vseh vrstah kuhalnikov. 

Sokovnik je izdelan iz nerjavečega jekla z zelo visoko trdnostjo, odpornim na napetosti in temperaturo. Če ga uporabljate pravilno, v skladu s priporočili v navodilih, bo učinkovito služil dolga leta. 

Uporaba sokovnika

Posodo št. 3 napolnite z vodo do višine približno 2 cm pod zgornjim robom. Nato nanjo postavite posodo št. 2, na vrh pa posodo št. 1. V posodo št. 1 vstavite prej pripravljeno, oprano sadje. Mehko sadje, npr. jagode, jagode, maline ali ribez, nasujte v celoti - nezdrobljeno. Trdo sadje, kot so jabolka ali hruške, narežite na kose, manjše od 3 cm. Sadje posujte s sladkorjem v količini od 100 do 600 gramov, odvisno od kislosti sadja in tega, kako sladek naj bo vaš končni sok. Komplet pokrijte s pokrovom in zaprite objemko na cevi (priporočljivo je, da cev pritrdite na ročaj posode št. 2).

Tako pripravljen komplet postavite na vir toplote (plinski, električni štedilnik itd.) in počasi zavrite vodo. Po vrenju vode zmanjšajte moč ogrevanja toliko, da se okoli posode ne ustvarja prekomerna količina pare. Pod vplivom nastajajoče vodne pare in povišane temperature se bo iz sadja začel izločati sok in se zbirati v posodi št. 2. 

Čas, potreben za pridobitev soka, se šteje od trenutka, ko voda zavre (ko se para pojavi v zgornji posodi), in znaša: 

- za mehko sadje (npr. jagode, maline): 20-30 minut; 

- za poltrdo sadje (npr. črni ribez, borovnice): 30-40 minut; 

- za trdo sadje (npr. jabolka, hruške): 45-60 minut. 

V navodilih priložena tabela prikazuje približne čase kuhanja posameznih vrst sadja, približno količino sladkorja, ki ga je treba dodati, in pričakovano količino pridobljenega soka.

Približno 15 minut po tem, ko voda zavre, odprite objemko na odtočni cevi - zbrani sok pretočite s cevjo neposredno v steklenice ali kozarce. Takoj po polnjenju jih zaprite s pokrovi ali navojnimi pokrovi. Napolnjene steklenice in/ali kozarce, zaprte s pokrovi ali navojnimi pokrovi, postavite v lonec z vodo in pasterizirajte 30 minut (od trenutka, ko voda zavre). 

Pozor! Da bi pridobili sok visoke kakovosti in dolge trajnosti, vse postopke med pripravo izvajajte z absolutno čistočo. Za pranje delov sokovnika uporabljajte razpoložljiva sredstva za pranje posode, vendar se izogibajte ostrim ščetkam, gobicam in praškom, ki lahko opraskajo posode. Prav tako temeljito operite kozarce, steklenice, pokrove in navojne pokrove. Dobro je, da jih operete nekaj ur prej in jih pustite, da se posušijo obrnjene na glavo.

Posode, ki sestavljajo sokovnik, se lahko perejo tudi v pomivalnih strojih.

Dimenzije sokovnika: 

1. posoda za sadje:

kapaciteta: 8 L sadja 

Ø zun.: 24,8 cm 

Ø notr.: 24,6 cm 

Ø ovratnika: 26,3 cm 

višina ovratnika: 0,3 cm 

skupna višina posode: 16,1 cm 

dolžina posode (z ročaji): 33,8 cm

Ø odprtin sita: 0,48 mm 

2. posoda za sok s cevjo: 

Ø zun.: 25,0 cm 

Ø notr.: 24,8 cm 

Ø ovratnika: 26,3 cm 

višina ovratnika: 0,3 cm

skupna višina posode: 16,0 cm

dolžina posode (z ročaji): 34,0 cm

cev: dolžina 42 cm, Ø 1,1/0,9 cm 

Ø odprtine za sproščanje pare: 10/3,2 cm 

višina odprtine: 5,7 cm 

Ø notr. odprtine za spuščanje soka: 0,8 cm 

Ø zun. iztoka: 1,0 cm 

3. posoda za vodo 

Ø zun.: 23,5 cm 

Ø notr.: 22,9 cm 

Ø ovratnika 25,5 cm 

višina ovratnika: 1,3 cm 

skupna višina posode: 11,5 cm 

dolžina posode (z ročaji): 32,3 cm 

4. pokrov: 

Ø zun.: 26 cm 

Ø ovratnika: 24,3 cm 

višina: 5,9 cm 

Dolžina: 34 cm

Širina: 25 cm

Višina: 39.8 cm

Masa: 2.54 kg

Kapaciteta: 8.0 l