Komplet petih pakiranj češnjevih lesnih sekancev za dimljenje – namenjenih dimljenju in pečenju na žaru perutnine, govedine, svinjine in rib. Jedi bodo z njimi dobile ustrezno, želeno aromo in okus ter privlačno zlatordečo barvo.


  • Iz 100 % naravnega češnjevega lesa. Sekanci ne vsebujejo impregnacijskih in konzervanskih sredstev niti prašnih delcev.
  • Omogočajo doseganje profesionalnih rezultatov pri dimljenju in pečenju na žaru.
  • Zagotavljajo odlično aromo, okus in videz pripravljene perutnine, govedine, svinjine ter rib.
  • Odlikuje jih optimalna vsebnost vode – manj kot 11 %.
  •  Varni, čisti in skrbno pripravljeni – visokokakovosten izdelek, ki bo izpolnil pričakovanja tudi najzahtevnejših ljubiteljev dimljenih izdelkov in jedi z žara. 


Sekanci razreda 2 (fina frakcija) – zaradi svoje drobnosti so zelo primerni za uporabo v generatorjih dima z avtomatskim polžnim podajalnikom. 


Količina sekancev v pakiranju (450 g) zadostuje za več ur dimljenja, odvisno od uporabljene opreme – brez skrbi, da bi jih med pripravo vaših najljubših jedi zmanjkalo.


Naravni, visokokakovostni češnjevi sekanci so idealni za dimljenje in pečenje na žaru vseh osnovnih vrst mesa ter rib. S pravilnim odmerjanjem in tlenjem bo priprava jedi potekala profesionalno, pripravljene jedi pa bodo dobile ustrezno aromo, okus in videz. Prednosti teh sekancev bo cenil vsak ljubitelj okusnih dimljenih izdelkov in jedi z žara – uporabljate jih lahko v majhnih in velikih kadilnicah ter skupaj z generatorjem dima. Optimalna vsebnost vode omogoča enostaven vžig sekancev in učinkovito nastajanje dima za dimljenje. 


Več o sekancih boste izvedeli v našem članku na blogu Izberite sekance in ustvarite dim!

Preverite naš Kalkulator za mesnine – pomagal vam bo pri pripravi okusnih domačih mesnin.


Navodila za uporabo: 


Pečenje na žaru: Okoli žarečega oglja razporedite 2 cm debelo plast sekancev – ne polagajte jih neposredno na kurišče, saj bi takoj zgoreli. Za kar najbolj gospodarno uporabo lahko sekance rahlo navlažite z vodo, kar bo omogočilo nastanek večje količine dima. Žar s pokrovom pokrijte takoj, ko živila položite na rešetko. Čas pečenja na žaru – od 10 do 30 minut, odvisno od velikosti in vrste mesa.


Dimljenje: Glede na vrsto kadilnice, ki jo uporabljate, sekance namestite v generator dima ali v samo kadilnico, na za to predvideno mesto, lahko pa tudi v kurišče, okoli žarečega lesa. 


Dimljenje z generatorjem dima zagotavlja najbolj profesionalne rezultate – izdelke odličnega okusa, arome in barve.


Opozorilo: Z žarom in kadilnico naj upravljajo izključno odrasle osebe, pri tem pa naj upoštevajo požarnovarnostna pravila ter se seznanijo z navodili za uporabo posamezne naprave in priporočili za uporabo sekancev. Pri prižiganju sekancev in njihovem dodajanju med delovanjem žara, kadilnice ali generatorja dima bodite previdni, da preprečite morebitne opekline. Poskrbite, da otroci in domače živali ne bodo imeli dostopa do segretih naprav. 


Sekance hranite na suhem in hladnem mestu.


Komplet vsebuje 5 × pakiranje po 450 g sekancev