Esenca Sauer-Kirsche - Čista višnja, 40 ml, za 4 L

Če cenite eleganco preprostih, sadnih destilatov, zagotovo poznate legendarni okus višnjevih žganj, ki že stoletja navdušujejo ljubitelje močnih pijač v Švici, Nemčiji in Alzaciji. Tradicionalni, bistri destilati iz višenj nastanejo iz fermentiranih plodov skupaj s koščicami, zato pridobijo subtilne mandljeve note in globoko, čisto aromo. To so pijače, preproste po obliki, a izjemno plemenite - njihova znamenitost je prozornost, ki skriva popolnost okusa. Te pijače so nas navdihnile za ustvarjanje esence Sauer-Kirsche, ki zajame značilen, suh profil čiste višnje v bistri in sodobni obliki.

• Izjemen okus - esenca Sauer-Kirsche poudari naravni značaj plodov višnje, brez odvečne sladkosti in brez barvil. Esenca je nežna, lahkotna, z idealno uravnoteženo aromo plodu in koščice.
• Idealna za koktajle ali za pokušino brez dodatkov - čista višnja v sodobni obliki: brez barve, z bogato aromo.
• Varčen način za domačo pijačo v premium slogu - ustvarite bistro, aromatično pijačo z uravnoteženim profilom, brez obremenjevanja proračuna. Ena steklenička omogoča pripravo kar 4 L pijače z rafinirano aromo in okusom.
• Brez konzervansov - tako ste lahko prepričani, da pri pripravi svojih domačih pijač ne dodajate nepotrebnih sestavin!
• Priročno odmerjanje - steklenička, ki vsebuje 40 ml esence, ima posebne vdolbine za natančno odmerjanje 10-mililitrskih porcij - iz vsake od njih zlahka pripravite 1 L pijače.
•  Okusen napitek v 24 h - zmešajte svojo najljubšo visokoalkoholno pijačo z esenco Sauer-Kirsche, pustite stati en dan in ... pripravljeno! Za še boljši rezultat pustite pijačo nekaj dni, da se arome v celoti povežejo in zaokrožijo.

Kako uporabiti okusno esenco / pripravek Sauer-Kirsche?

Možnost »liker«:

V posodo vlijte 4 L visokoalkoholne pijače (40-45% čiste vodke), vsujte od 160 do 320 g sladkorja, nato dodajte okusno esenco. Vse skupaj dobro premešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Pustite stati najmanj 24 ur* – in liker je pripravljen. Na zdravje!

*Za najboljši okus in aromo priporočamo uživanje pijače približno po enem tednu.

Za pripravo manjše količine pijače uporabite vdolbine na steklenički, ki omogočajo odmerjanje 10 ml esence, torej porcije za 1 liter alkohola, količino dodanega sladkorja pa sorazmerno zmanjšajte.

Različice okusa:

• Suh (v slogu žganja): brez dodatka sladkorja - čist, nežno koščičast značaj višnje. Za poudarjen okus priporočamo dodatek 2 žličk sladkorja (pribl. 30 g na 4 L alkohola), kar rahlo zaokroži aromatski profil brez izgube suhosti.
• Polsuh: 160-200 g sladkorja na 4 L - uravnotežen, rahlo zaokrožen okus.
• Polsladek: 250-320 g sladkorja na 4 L - polnejši, saden profil v slogu klasičnih likerjev.

Sestavine: glicerin, voda, aroma, glicerolov triacetat, uravnalec kislosti: citronska kislina.

Skupna prostornina: 40 ml