Esenca z okusom - Krupnik Biesiadny za 4 L - 40 ml

Edinstven pridih esence z okusom Krupnik Biesiadny bo poskrbel, da boš vzljubil ta globok okus, še posebej, če si poznavalec likerjev, koktajlov ali drinkov. Imaš izbran okus in željo po edinstvenih doživetjih – nujno preizkusi našo esenco z okusom Krupnik Biesiadny. 

• Esenca z okusom Krupnik Biesiadny - osnova s tradicionalnim, staropoljskim značajem!
• Čudovita, globoka aroma - ustvarjena za pripravo domačih pijač.
• Praktična za uporabo - steklenička z esenco ima vdolbine, ki omogočajo natančno odmerjanje 10-mililitrskih porcij, potrebnih za pripravo 1 L pijače.
• Odlična ideja za liker, koktajl ali drink- z njo ti bo vedno uspelo ustvariti izjemno esenco okusa!
• Prebuja popolno navdušenje - odkrij prefinjene pijače, išči svoje najljubše aromatske note.

Pri ustvarjanju te neponovljive esence so nas navdihnile alkoholne, poljske in litovske pijače z preloma XVII in XVIII stoletja, obogatene z mešanicami zelišč, začimb ter medu. 

Starodavni „krupnik” je bil prisoten v domovih plemstva, pa tudi premožnih kmetov. Zaradi svoje edinstvene sestave so ga uporabljali kot odlično zdravilo za različne težave. Po drugi strani pa je veljal za eno najodličnejših pijač, ponujanih na gostijah in poročnih slavjih.

Način uporabe:

Vsebino stekleničke vlij v 4 L napitka. Dodaj 1-1,2 kg medu. Vse skupaj dobro premešaj in pusti 24 ur^*. Vdolbine v steklenički omogočajo odmerjanje 10-mililitrskih porcij esence za pripravo 1 L alkohola. 

Zgornji recept (naveden na etiketi) je poenostavljena različica, s katero boš pripravil okusen, vendar neklaren liker. Če želiš dobiti bistro pijačo z močjo približno 40%, uporabi spodnji recept.

Po naši preprosti recepturi boš pripravil približno 5 litrov izvrstne jantarne pijače z medeno-začimbnim aromatom. Naš recept lahko po lastni presoji poljubno prilagodiš, dodajaš manj ali več medu in špirita.

Raztopi 1-1,2 kg (0,8-1 L) medu v 2,1 L vode in segrej do vretja. Nato odstrani peno, ki se pojavi na površini, da dobiš bistro pijačo. V ohlajeno raztopino dodaj 1,9 L 95% špirita ter vso našo esenco. Vse skupaj dobro premešaj in pusti 24 ur^*. 

Usedanje usedline na dnu steklenice s pripravljenim likerjem je naraven pojav.

^*Za najboljši okusno-aromatski učinek priporočamo uživanje napitka z esenco po približno enem tednu.

Sestavine: glicerin, voda, aroma, uravnalec kislosti: citronska kislina; glicerolov triacetat.

Esenca je, odvisno od proizvodne serije, lahko bistra ali rahlo mlečna - obe obliki sta pravilni.

Skupna prostornina: 40 ml