Značilnosti:
Material, iz katerega so izdelane žlice, je fiziološko neškodljiv in odobren za stik z živili. Je odporen na visoke temperature.
Uporaba:
Plastika je najbolj priporočljiva pri stiku z vinom ali pivom. Uporaba lesenih žlic ni priporočljiva, saj zaradi vpliva vroče vode njihovi robovi postopoma razpokajo, nastale razpoke pa lahko postanejo gojišče bakterij. Kovinska orodja pa lahko reagirajo s kvasovkami in kislinami, vsebovanimi v moštu, zato prav tako niso priporočljiva.