Profesionalno nasipno polnilo za destilacijsko kolono. Namenjeno je maksimalnemu povečanju površine za izmenjavo toplote med hlapi destilata in navzdol po koloni tekočim refluksom. Visoka toplotna prevodnost bakra zmanjša porabo energije, potrebno za segrevanje in za ohranjanje stabilnosti procesa.
Med fermentacijo v moštih in kašah kot stranski produkti nastajajo nezaželene žveplove spojine. Baker jih absorbira in prepreči, da bi prešle v destilat. S tem odpravi neprijeten vonj po vodikovem sulfidu, katalizira razpad estrov in absorbira etilni karbamat. Poleg tega je baker bakteriostatičen, kar ima velik pomen pri proizvodnji živilskih destilatov.
Parametri:
Pozor!
Pred prvo uporabo je treba vzmetke jedkati v 3-% raztopini vodikovega peroksida z dodatkom citronske kisline ali jih umiti v vroči vodi z detergentom in sprati.