Freja, boginja vegetacije in magije. Po zaslugi te mogočne zaščitnice bodo fermentacijski nastavki rasli kot na kvasu, v destilatorju pa se bo dogajala čarovnija.

Električni, modularni destilator Freja je:

  • Čistejši destilat z višjo koncentracijo - refluks omogoča boljše rezultate destilacije kot običajen destilator.
  • Primeren za nastavke na osnovi sladkorja – destilator Freja je odlična izbira za pridobivanje čistih, visokokakovostnih destilatov.
  • Popoln komplet iz nerjavnega jekla - z nakupom modularnega destilatorja Freja 30 L prejmete visokokakovosten destilacijski komplet, ki vam bo služil vrsto let. 
  • Polnilo kolone vključeno v ceno - komplet vsebuje bakrene prizmatične vzmeti ter 2 pakiranji nerjavnega polnila; njuna uporaba ugodno vpliva na okus in vonj končnega izdelka.
  • Grelec (2000 in 1500 W) gratis - priloženi grelec ima izboljšano zasnovo in je enostavnejši za uporabo.


Modularni destilacijski sistem je ustvarjen za izpolnitev potreb najzahtevnejših kupcev. Z uporabo standardiziranih povezav in inovativnih elementov sistema je na njihovi osnovi mogoče konfigurirati različne vrste destilatorjev. Modularna zasnova omogoča razširitev ali drugačno razporeditev naprave.


Komplet vsebuje:

• Posoda - izdelana iz nerjavnega jekla.


Konstrukcijske značilnosti:

  • prostornina 30 L
  • 2 ročaja za prenašanje
  • 5 zapenjalnih spon
  • pokrov z vgrajenim silikonskim tesnilom
  • montažne odprtine v pokrovu za termometer, sondo in destilacijske module
  • v steni posode odprtina za grelec


• Spojnik kolone 250 mm - izdelan iz nerjavnega jekla.

Spojnik lahko opravlja funkcijo katalitičnega filtra, saj omogoča uporabo polnila, ki poveča čistost dobljenega destilata. Najboljši učinek dosežete z bakrenimi prizmatičnimi vzmetmi. Naloga bakra je adsorbirati (posrkati) hlapne žveplove spojine, ki destilatom dajejo neprijeten vonj in negativno vplivajo na njihov okus.


Konstrukcijske značilnosti:

  • višina modula 250 mm
  • zunanji premer cevi modula - 48 mm
  • zaključen z vijačnimi spojkami
  • možnost uporabe polnila


• 2 x spojnik kolone 500 mm - izdelan iz nerjavnega jekla.

Modul destilatorja, nameščen za povečanje višine destilacijske kolone, napolnjen z nerjavnimi žičnimi polnili, odlično poveča čistost dobljenega destilata. 


Konstrukcijske značilnosti:

  • višina modula 500 mm
  • zunanji premer cevi modula - 48 mm
  • zaključen z vijačnimi spojkami
  • možnost uporabe polnila

 

• Refluks - dvojna spirala izdelan iz nerjavnega jekla.

Opravlja funkcijo deflegmatorja, nameščen tik pod glavo destilacijske kolone.

Modul je sestavljen iz dveh hladilnih mini-spiral. Z uravnavanjem pretoka vode skozi refluks se del par, nasičenih z najbolj hlapno komponento, prepusti do glavnega hladilnika. Kar se skondenzira v »refluksnem« hladilniku, steče nazaj na polnilo za ponovni izparevanje. To omogoča prevzem destilata z želenimi okusnimi lastnostmi in zelo visoko čistostjo.


Konstrukcijske značilnosti:

  • višina hladilnega dela 100 mm
  • zunanji premer cevi - 48 mm
  • zaključen z vijačnim priključkom
  • 2 hladilni mini-spirali iz cevi 8 mm
  • priključek za vodo - navojna mufna 1/8" za priključek/ventil za cevke

 

• Glava - spiralni hladilnik - izdelana iz nerjavnega jekla.

Nameščena na vrhu destilacijske kolone. Z uporabo spiralnega hladilnika se poveča površina za izmenjavo toplote, kar pomeni hitrejše hlajenje in manjšo porabo hladilne vode med procesom.​

​Z natančnimi ventilčki za uravnavanje pretoka vode ter učinkovitim spiralnim hladilnikom je mogoče pare destilata popolnoma skondenzirati in jih ohladiti na želeno temperaturo odvzema.


Konstrukcijske značilnosti:

  • višina hladilnega dela 280 mm
  • zunanji premer cevi - 48 mm
  • zaključen z vijačnim priključkom
  • hladilnik v obliki spirale iz cevi 8 mm
  • priključek za vodo - navojna mufna 1/8" za priključek/ventil za cevke
  • nastavek za termometer

 

V opremi kompleta so dodatno:

  • dva termometra - analogni, nameščen v posodi, in elektronski, nameščen v nosilcu na vrhu kolone. Omogočata neposreden in stalen nadzor procesa.
  • PVC cevka 5 m - za priključitev vode, opremljena z vrtnim hitrim spojem za enostavno povezavo s pipo.
  • silikonska cevka 1,5 m - za odvzem destilata, varna za stik z alkoholom
  • krogelni ventil 1/8 cola
  • vtični priključek
  • navojne spojke - 3 kos.
  • nastavek za tipalo krmilnika
  • pritrdilni pokrov kolone
  • tesnila - 5 kos.
  • komplet montažnih vijakov in matic - 20 kos.
  • mrežasta podpora za polnilo
  • bakrene prizmatične vzmeti - 1 pak.
  • nerjavno polnilo - 24 kos.
  • teflonski trak
  • navodila za uporabo


Višina kompleta: 181 cm

Poraba vode med procesom znaša: pribl. 30 L / 1 h.

Pozor!: Postopek destilacije je treba izvajati pod nadzorom.

Več izveste v našem članku na blogu  Destilacija kot proces, ki vpliva na okusne lastnosti pijač