Modularni destilator 30 L Freja - električni

Freja, boginja vegetacije in magije. Po zaslugi te mogočne zaščitnice bodo fermentacijski nastavki rasli kot na kvasu, v destilatorju pa se bo dogajala čarovnija.

Električni, modularni destilator Freja je:

• Čistejši destilat z višjo koncentracijo - refluks omogoča boljše rezultate destilacije kot običajen destilator.
• Primeren za nastavke na osnovi sladkorja – destilator Freja je odlična izbira za pridobivanje čistih, visokokakovostnih destilatov.
• Popoln komplet iz nerjavnega jekla - z nakupom modularnega destilatorja Freja 30 L prejmete visokokakovosten destilacijski komplet, ki vam bo služil vrsto let. 
• Polnilo kolone vključeno v ceno - komplet vsebuje bakrene prizmatične vzmeti ter 2 pakiranji nerjavnega polnila; njuna uporaba ugodno vpliva na okus in vonj končnega izdelka.
• Grelec (2000 in 1500 W) gratis - priloženi grelec ima izboljšano zasnovo in je enostavnejši za uporabo.

Modularni destilacijski sistem je ustvarjen za izpolnitev potreb najzahtevnejših kupcev. Z uporabo standardiziranih povezav in inovativnih elementov sistema je na njihovi osnovi mogoče konfigurirati različne vrste destilatorjev. Modularna zasnova omogoča razširitev ali drugačno razporeditev naprave.

Komplet vsebuje:

• Posoda - izdelana iz nerjavnega jekla.

Konstrukcijske značilnosti:

• prostornina 30 L
• 2 ročaja za prenašanje
• 5 zapenjalnih spon
• pokrov z vgrajenim silikonskim tesnilom
• montažne odprtine v pokrovu za termometer, sondo in destilacijske module
• v steni posode odprtina za grelec

• Spojnik kolone 250 mm - izdelan iz nerjavnega jekla.

Spojnik lahko opravlja funkcijo katalitičnega filtra, saj omogoča uporabo polnila, ki poveča čistost dobljenega destilata. Najboljši učinek dosežete z bakrenimi prizmatičnimi vzmetmi. Naloga bakra je adsorbirati (posrkati) hlapne žveplove spojine, ki destilatom dajejo neprijeten vonj in negativno vplivajo na njihov okus.

Konstrukcijske značilnosti:

• višina modula 250 mm
• zunanji premer cevi modula - 48 mm
• zaključen z vijačnimi spojkami
• možnost uporabe polnila

• 2 x spojnik kolone 500 mm - izdelan iz nerjavnega jekla.

Modul destilatorja, nameščen za povečanje višine destilacijske kolone, napolnjen z nerjavnimi žičnimi polnili, odlično poveča čistost dobljenega destilata. 

Konstrukcijske značilnosti:

• višina modula 500 mm
• zunanji premer cevi modula - 48 mm
• zaključen z vijačnimi spojkami
• možnost uporabe polnila

• Refluks - dvojna spirala izdelan iz nerjavnega jekla.

Opravlja funkcijo deflegmatorja, nameščen tik pod glavo destilacijske kolone.

Modul je sestavljen iz dveh hladilnih mini-spiral. Z uravnavanjem pretoka vode skozi refluks se del par, nasičenih z najbolj hlapno komponento, prepusti do glavnega hladilnika. Kar se skondenzira v »refluksnem« hladilniku, steče nazaj na polnilo za ponovni izparevanje. To omogoča prevzem destilata z želenimi okusnimi lastnostmi in zelo visoko čistostjo.

Konstrukcijske značilnosti:

• višina hladilnega dela 100 mm
• zunanji premer cevi - 48 mm
• zaključen z vijačnim priključkom
• 2 hladilni mini-spirali iz cevi 8 mm
• priključek za vodo - navojna mufna 1/8" za priključek/ventil za cevke

• Glava - spiralni hladilnik - izdelana iz nerjavnega jekla.

Nameščena na vrhu destilacijske kolone. Z uporabo spiralnega hladilnika se poveča površina za izmenjavo toplote, kar pomeni hitrejše hlajenje in manjšo porabo hladilne vode med procesom.​

​Z natančnimi ventilčki za uravnavanje pretoka vode ter učinkovitim spiralnim hladilnikom je mogoče pare destilata popolnoma skondenzirati in jih ohladiti na želeno temperaturo odvzema.

Konstrukcijske značilnosti:

• višina hladilnega dela 280 mm
• zunanji premer cevi - 48 mm
• zaključen z vijačnim priključkom
• hladilnik v obliki spirale iz cevi 8 mm
• priključek za vodo - navojna mufna 1/8" za priključek/ventil za cevke
• nastavek za termometer

V opremi kompleta so dodatno:

• dva termometra - analogni, nameščen v posodi, in elektronski, nameščen v nosilcu na vrhu kolone. Omogočata neposreden in stalen nadzor procesa.
• PVC cevka 5 m - za priključitev vode, opremljena z vrtnim hitrim spojem za enostavno povezavo s pipo.
• silikonska cevka 1,5 m - za odvzem destilata, varna za stik z alkoholom
• krogelni ventil 1/8 cola
• vtični priključek
• navojne spojke - 3 kos.
• nastavek za tipalo krmilnika
• pritrdilni pokrov kolone
• tesnila - 5 kos.
• komplet montažnih vijakov in matic - 20 kos.
• mrežasta podpora za polnilo
• bakrene prizmatične vzmeti - 1 pak.
• nerjavno polnilo - 24 kos.
• teflonski trak
• navodila za uporabo

Višina kompleta: 181 cm

Poraba vode med procesom znaša: pribl. 30 L / 1 h.

Pozor!: Postopek destilacije je treba izvajati pod nadzorom.

Več izveste v našem članku na blogu  Destilacija kot proces, ki vpliva na okusne lastnosti pijač