Velikonočni żurek
Obožuješ żurek in ga želiš pripraviti za veliko noč? Imamo zate odlično rešitev! Nastavek za żurek z začimbami je jamstvo za odlično kosilo. Nastavek ne vsebuje soli in sladkorja, bogat pa je z idealno izbrano mešanico aromatičnih začimb in zelišč, kot so: majaron, česen, poper, timijan. S tem nastavkom na preprost in hiter način pripraviš aromatično in izvrstno juho, ki se lahko odslej na tvoji mizi pojavlja ne le v času velike noči!
Opombe
Recept za żurek
Priprava:
Pripravi zelenjavno jušno osnovo: jušno zelenjavo olupi in kuhaj pokrito približno 1 uro v 1 l vode z dodatkom lovorjevih listov in zrn pimenta. Posoli po okusu. Namesto zelenjavne jušne osnove lahko uporabiš mesno.
Odcedi trdne dele iz osnove.
Kisli nastavek vsuj v kozarec s hladno vodo, dobro premešaj in nato dodaj v osnovo.
Vse skupaj zavri in naj rahlo vre približno 30 minut.
Žurek je odličen z jajcem ali z dodatkom krompirja, slanine ali svinjskih rebrc.
