Jedilniki
22 februar 2023
Testenine z gobami
Kategorija:
Jedilniki
Zahtevnost:
Srednje
Porcije:
4
Aromatična in nasitna jed, ki prijetno pogreje, za ljubitelje testenin. Idealna jeseni — takoj po nabiranju gob, pa tudi pozimi ali spomladi. Za pripravo lahko brez težav uporabite ne le sveže gobe, temveč tudi zamrznjene. Navdušite se nad vonjem in okusom jedi, polne dobrot naravnost iz gozda!
Opombe
Recept za testenine z gobami
Priprava:
V segretem kotličku stopite maslo. Nato dodajte nasekljano čebulo, ščepec soli in jo ob stalnem mešanju popražite. Ko čebula postane zlato rjava, dodajte grobo narezane gobe. Pražite nekaj minut, nato prilijte 1 kozarec vode. Dušite 20 minut. Dodajte suhe testenine ter 1,5 - 2 L vode. Kuhajte, dokler se testenine ne zmehčajo. Začinite s soljo in poprom. Na koncu vse skupaj zgostite s smetano.
Dober tek! ...ker je domače boljše!
