Kompot iz suhega sadja

Kompot iz suhega sadja je v številnih domovih obvezna pijača, postrežena ob božični večerji, z veseljem pa ga pijejo tudi v naslednjih prazničnih dneh. Kompot na osnovi suhega sadja je ne le okusen in aromatičen, temveč ima tudi številne koristne lastnosti. Suho sadje je namreč dragocen vir kalija. Kompot pomaga uravnavati raven krvnega tlaka in holesterola. Deluje tudi protivnetno. Pijača, pripravljena iz sušenih jabolk, hrušk, sliv, marelic in drugega pogosto dodanega sadja, ugodno vpliva tudi na prebavo — zato nanj ne gre pozabiti, ko je na praznični mizi veliko dobrot, ki se jim težko upremo! Sestavine kompota so lahko vaše najljubše vrste suhega sadja, npr. fige ali datlji, pa tudi sadje, kot sta slive in jabolka, ki ju lahko zlahka predhodno posušite sami — s pomočjo sušilnika hrane. Ne pozabite le ustrezno prilagoditi količine vode količini sadja — tako bo kompot izrazitega okusa!