Ekspresni bigos iz ekonom lonca
Se vam bigos povezuje z večurnim dušenjem? Preverite naš recept in pripravite aromatični bigos iz ekonom lonca v 60 minutah! Ekonom lonec ni nič drugega kot tesno zaprt lonec, v katerem se med kuhanjem jedi poveča tlak. Zato je celoten postopek priprave skoraj bliskovit. Posebna zasnova pospeši proces kuhanja, kar omogoča prihranek časa in energije ter ohrani ogromno količino hranilnih snovi. Bigos iz ekonom lonca ni le ogromen prihranek časa in energije, temveč predvsem prava simfonija okusov. Vredno je preizkusiti!
Opombe
Recept za ekspresni bigos iz ekonom lonca
Priprava:
V ekonom lonec vlijte kozarec vina in zaporedoma dodajajte: na lističe narezano čebulo, česen, slive, gobe, na kocke ali kolobarje narezano klobaso, slanino, dimljena rebra, narezano kislo zelje s sokom, paradižnikov koncentrat ter začimbe (razen soli). Vse premešajte, nato zaprite pokrov ekonom lonca. Čas začnite meriti od trenutka, ko izskoči ventil. Zmanjšajte ogenj ali moč kuhalne plošče in kuhajte približno 25-30 min (v skladu z navodili, priloženimi napravi). Ko je jed gotova, jo po okusu dosolite.
Samo 60 minut in je gotov!
